Kolejna odsłona audycji GPS zabierze nas nad Morze Czarne, a dokładnie do Bułgarii. Ten kraj zachwyca swoją kuchnią, fauną i florą (także bakteryjną). Co więcej, w tym konkretnym przypadku pewna bakteria (Lactobacillus Bulgaricus) jest nawet elementem bułgarskiego soft power. Choć po drodze, pomiędzy średniowieczną Bułgarią (681 rok n.e.) a Bułgarią w Unii Europejskiej (2007), działo się bardzo wiele, nasz GPS nastawimy dokładnie na kulturę polityczną Bułgarów, ich stosunek do komunizmu i wolnej Europy oraz miejsce współczesnej Bułgarii w rywalizacji mocarstw. Czy to, że alfabetem Bułgarów jest cyrylica, oznacza, że mają oni słabość do Rosji? O przepisie na politykę po bułgarsku rozmawiamy z Panem doktorem Piotrem Pietrzakiem (Uniwersytet Sofijski), który zamieszkał w Bułgarii.